Restaurant poisson a ajaccio

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CHUNO57
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Restaurant poisson a ajaccio

Message par CHUNO57 »

Nous venons de découvrir une nouvelle adresse sur Ajaccio a quelques mètres du port TINO Rossi juste en face de la citadelle.
Une quinzaine de tables maxi, donc resa obligatoire, le patron est pêcheur, le matin il est en mer et le soir il fait déguster les résultats de sa peche.
La carte n'est donc pas figée, mais varie en fonction de ses opportunités, cuisine recherchée et non conformiste: ravioli a la langouste foies de lotte au piment d'espelette , poissons du jour et pâtes à la langouste sur commande.
Du frais, du raffiné, le patron est un passionné des vins corses et vous conseillera avec une conviction d'amateur éclairé, cépage, température , compatibilité aux mets.
Pour les amateurs une assiette de fromages représentative des meilleures saveurs de notre île, une table parfaite.
Elle se mérite , compter environ 120,00€ à deux avec le vin, mais très sincèrement on ne regrette pas.

Le cabanon
Rue Danielle casanova
La citadelle
0495225590

Alors bon appétit
Amitiés marines
CHUNO 57


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